EQUIA Kitchen · Jednorzędowa · K1

Dla projektantów

K1 · Założenia do projektowania kuchni jednorzędowej.

Projekt rozwijany z uwzględnieniem wymagań funkcjonalnych dostępności PN-EN 17210:2021. Poniższe wartości są parametrami projektu EQUIA, a nie zestawieniem wymagań liczbowych tej normy.

Kuchnia jednorzędowa EQUIA — wizualizacja koncepcyjna

Opis układu

Wszystkie moduły funkcjonalne znajdują się wzdłuż jednej ściany i tworzą jedną linię roboczą. W systemie EQUIA układ K1 zapewnia uporządkowaną kolejność stref, bezpośredni dostęp do wyposażenia oraz wolną przestrzeń do poruszania się i manewrowania.

Skład modułów, długość zabudowy i wyposażenie dobiera się do konkretnego wnętrza oraz potrzeb użytkownika. Wizualizacja nie wyznacza wymiarów wykonawczych.

Zastosowanie i przestrzeń

Układ jednorzędowy sprawdza się w kompaktowych mieszkaniach, studiach, apartamentach i otwartych przestrzeniach mieszkalnych.

Kuchnia oddzielna — osobne, kompaktowe pomieszczenie.
Kuchnia otwarta — połączona z salonem lub jadalnią.
Wnęka kuchenna — zabudowa w niszy architektonicznej.

Orientacyjna długość linii: 2400–4200 mm, zależnie od modułów i wyposażenia. Długość niezbędną dla w pełni dostępnej konfiguracji określa się indywidualnie.

Podstawowe kryteria to dostępność stref pracy, odpowiednia długość blatu oraz wolne miejsce do manewrowania użytkownika wózka.

Zalety i ograniczenia

Zalety

Kompaktowe wykorzystanie przestrzeni.
Proste projektowanie, wykonanie i montaż.
Brak skomplikowanych modułów narożnych.
Bezpośredni dostęp do stref funkcjonalnych.
Zachowanie wolnej przestrzeni do poruszania się.
Możliwość dostosowania do zasad projektowania uniwersalnego.

Ograniczenia

Ograniczona powierzchnia robocza i pojemność przechowywania.
Większe odległości między strefami przy długiej zabudowie.
Możliwe nakładanie się stref pracy podczas korzystania przez kilka osób.
Ograniczone miejsce na większą liczbę wysokich modułów.

Organizacja stref

Przechowywanie → Zmywanie → Przygotowanie → Gotowanie

Przechowywanie — lodówka, wysokie moduły i przechowywanie produktów.
Zmywanie — zlew, zmywarka i segregacja odpadów.
Przygotowanie — główny blat roboczy między zlewem a płytą.
Gotowanie — płyta i pomocnicze przechowywanie przyborów.

Kolejność może być lustrzana, zależnie od geometrii pomieszczenia i potrzeb użytkownika.

Przykładowa kolejność modułów

STORAGE → DW → SINK → PREPARATION → COOK → DRAWERS

Przechowywanie → zmywarka → zlew → blat do przygotowania → płyta → szuflady.

Skład i kolejność modułów dobiera się według matrycy modułów EQUIA, wymiarów pomieszczenia i indywidualnych potrzeb. Schemat funkcjonalny nie jest zestawieniem modułów konkretnego zamówienia.

Rozmieszczenie modułów

Grupuj wysokie moduły na jednym z końców linii kuchennej.
Umieść zmywarkę bezpośrednio przy zlewie.
Między zlewem a płytą zaplanuj główną powierzchnię do przygotowania o zalecanej długości co najmniej 600 mm.
Najczęściej używane przedmioty umieść w dostępnej strefie zasięgu, przede wszystkim w wysuwanych modułach dolnych.
Moduły górne traktuj jako opcję, dobraną do indywidualnego zasięgu użytkownika.

Dostępność i ergonomia

W konfiguracji dostępnej zapewnij podjazd od przodu oraz wymaganą przestrzeń na kolana i stopy pod zlewem i płytą. Instalacje, osłony i podpory nie mogą ograniczać tej przestrzeni.

Przed linią roboczą zachowaj wolne miejsce do podejścia i manewrowania. Dla obrotu wózka przyjmuj jako punkt odniesienia wolną strefę o średnicy 1500 mm i sprawdzaj rozwiązanie względem wymagań mających zastosowanie do projektu.

Rozmieszczenie modułów, stref pracy i przestrzeni manewrowania należy sprawdzić względem ogólnych wymagań technicznych systemu oraz matrycy zgodności EQUIA.

Wymagania techniczne systemu

Rysunki i dokumentacja

Schematy pokazują parametry robocze i przestrzeń przed zabudową. Są poglądowe, bez skali; nie stanowią planu ani rozwinięcia wykonawczej przedstawionej konfiguracji.

Schemat otwartej strefy roboczej: blat 860 mm, głębokość 600 mm, podprzestrzeń wysokości 685 mm, szerokości co najmniej 900 mm i głębokości co najmniej 600 mm — 01 · Otwarta strefa robocza
Pobierz schemat SVG

Schemat kuchni przy jednej ścianie z wolną strefą przed zabudową i przestrzenią do manewrowania 1500 na 1500 mm — 02 · Przestrzeń przed zabudową
Pobierz schemat SVG

Plan z wymiarami, rozwinięcie frontowe i punkty instalacyjne wymagają rysunków CAD dla wybranej konfiguracji. Nie są jeszcze częścią tej strony.

Parametry techniczne

Parametry systemu przyjmowane jako punkt wyjścia dla układu jednorzędowego. Wyposażenie i wymiary należy potwierdzić dla konkretnego zamówienia; inna stała wysokość blatu może być ustalona na etapie projektu.

Założenia EQUIA Kitchen — wariant Standard (E1) dla projektów polskich
Strefa	Parametr	Wartość projektowa
Strefa robocza	Wysokość blatu	860 mm (stała); 760–900 mm (opcja z podnośnikiem elektrycznym)
Strefa robocza	Głębokość blatu	600 mm
Strefa robocza	Wolna przestrzeń na nogi (wys. × szer. × gł.)	685 mm × ≥ 900 mm × ≥ 600 mm
Strefa zlewu	Górna krawędź zlewu	860 mm
Strefa zlewu	Głębokość komory	≤ 170 mm
Strefa zlewu	Wolna przestrzeń pod zlewem (wys. × gł.)	≥ 685 mm × ≥ 600 mm
Strefa zlewu	Bateria	Dźwigniowa lub sensorowa; ≤ 1100 mm od podłogi; siła obsługi < 22 N
Strefa zlewu	Ochrona przed oparzeniem	Izolacja syfonu i rur; ograniczenie temperatury wody do 38 °C
Strefa gotowania	Typ płyty	Wyłącznie indukcyjna; montaż na równi z blatem (±2 mm)
Strefa gotowania	Wolna przestrzeń pod płytą (wys. × gł.)	≥ 685 mm × ≥ 600 mm
Strefa gotowania	Sterowanie	Z przodu lub z boku; dotykowe/sensorowe; ≥ Ø 25 mm
Przechowywanie	Podstawowa strefa zasięgu	400–1200 mm (na siedząco); do 1350 mm (na stojąco, osoby starsze)
Przechowywanie	Szuflady	Pełny wysuw; obciążenie ≥ 25 kg; siła obsługi < 12 N
Przechowywanie	Uchwyty	Typ D; ≥ 150 mm; prześwit 40 mm
Przechowywanie	Moduły wiszące	Dolna krawędź 1350–1450 mm; fronty podnoszone
Przejścia i manewrowanie	Strefa obrotu	1500 × 1500 mm
Przejścia i manewrowanie	Wolna strefa przed modułami i urządzeniami	≥ 1200 mm
Urządzenia do zabudowy	Dno komory piekarnika	800 mm od podłogi
Urządzenia do zabudowy	Kuchenka mikrofalowa	800–1100 mm
Urządzenia do zabudowy	Uchwyt lodówki	900–1100 mm

Do sprawdzenia w projekcie

Zachowaj otwartą przestrzeń pod zlewem i płytą; instalacje oraz osłony nie mogą ograniczać wymaganej przestrzeni na nogi.
Sprawdź miejsce przed zabudową przy otwartych szufladach, lodówce i zmywarce oraz dostęp do wybranych stref pracy.
Rozmieść najczęściej używane przedmioty i sterowanie w zasięgu konkretnego użytkownika.
Uzgodnij długość ciągu, moduły, urządzenia i instalacje przed przygotowaniem dokumentacji wykonawczej.

Dokumentacja nie jest certyfikatem niezależnej jednostki. Zgodność rozwiązania dla konkretnego wnętrza potwierdza projektant.

Założenia projektowe systemu